Le Crowdie, fromage frais écossais
Le crowdie est un fromage écossais traditionnel, similaire au cottage cheese avec un goût acidulé prononcé, souvent décrit comme frais
Le crowdie est un fromage écossais traditionnel, similaire au cottage cheese avec un goût acidulé prononcé, souvent décrit comme frais
Poursuivant ma balade en l’Écosse, je m’attarde sur un pilier de la gastronomie écossaise : le fameux Cranachan.
Le Balmoral Chicken tire son nom du château de Balmoral, résidence royale située en Écosse. Bien que l’origine précise de ce plat
Dans cet article, je vous dévoilerai la méthode idéale pour préparer votre haggis. La semaine à venir sera dédiée à l’Écosse.
Le Stilton est un fromage anglais à pâte persillée très apprécié dans le monde entier. Ils pèsent généralement 4,5 ou 7 kilos, sont recouverts
Dans cet article, j’ai sélectionné 10 produits écossais à rapporter dans ses bagages. Vous retrouverez les articles complets
Ce Country pub se trouve à seulement quelques minutes en voiture de la jonction 10A de l’autoroute M20, à 10 minutes du Shuttle.
En anglais, le terme gammon fait référence à la patte arrière du porc (la cuisse), qui a subi un processus de salage à sec ou de saumurage,
Je tenais à partager avec vous une expérience inoubliable : ma visite de la poterie Burleigh à Middleport. Située dans la charmante ville
Ce délicieux condiment, qui mêle une variété de saveurs et de textures, est devenu une composante incontournable de la cuisine britannique.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own