boeuf
Croquettes de pomme de terre
Recette des croquettes de pomme de terre et filets de bœuf Strogonof
1 décembre 2006
Recette des croquettes de pomme de terre et filets de bœuf Strogonof
Avec cette chaleur, il devient difficile de cuisiner les pommes de terre. Pourtant, une recette peut me les faire manger en toute saison. Des galettes Grec de pommes de terre, relevées d’aneth et de jus de citron.
Mon choix de recette s’est arrêté sur la crique Ardéchoise de Régis Marcon, grand chef de l’auberge des Cimes à Saint-Bonnet-Le-Froid en Haute-Loire.
Recette traditionnelle du pâté aux pommes de terre bourbonnais, spécialité de tourte aux pommes de terre de l’Allier et du Limousin.
Les roasted potatoes, ou pommes de terre rôties, ont une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Les pommes de terre elles-mêmes
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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