Croquettes de pomme de terre
Croquettes de pomme de terre
Au frais : 1 heure
Cuisson : 2 minutes par bain
Ingrédients
1 œuf entier + 3 jaunes
1 pincée de noix de muscade
75 g de beurre
100 g de chapelure blanche
Farine
Sel et poivre
23 Comments
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Patricia
Très appétissant!, en plus tu me donnes envie de croquettes de pommes de terre maison, j’en ai pas mangé depuis que je suis mariée!ouillle ça remonte à loinnnnn
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MarieT
Encore une recette très appétissante. Il y a très longtemps, j’avais une excellente recette de boeuf strogonoff (un peu différente de la tienne puisqu’avec des champignons) et puis je l’ai perdue. Je vais donc soigneusement noter la tienne dans mes carnets numériques !
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Agnès
Que c’est beau et coloré !! j’aime beaucoup le boeuf et le veau assaisonné et présenté de cette façon !!
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Agnès
Que c’est beau et coloré !! j’aime beaucoup le boeuf et le veau assaisonné et présenté de cette façon !!
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Choupette
C’est un plat que je faisais souvent au début de mon mariage puisa avec les années d’autres plats ont pris le relais; tu me donnes envie d’en refaire! Ca me rajeunira 😉
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Hélène (Cannes)
Beau menu ! Il me rappelle les années (lointaines…), où j’allais visiter la Russie pendant les vacances, pour perfectionner mon russe !
Bises
Hélène -
Patrick CdM
J’ai toujours un peu de mal avec le paprika, amis je prends les croquettes, je n’oublierai pas d’incorporer les jaunes d’oeufs l’un après l’autre, mais pourquoi donc, coalugation?
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Alhya
les croquettes de poisson, j’aurai fait des km à pied petite pour en manger, quant à ce fameux boeuf, je crois bien que je n’en ai jamais mangé, mais contrairement au fichu breton du dessus (;-) j’adore le paprika!
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tatyval
les croquettes de p d t me plaisent vraiment beaucoup et je suis persuadée que les enfants vont adorés.
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Sylvie
Tes croquettes vont plaire aux enfants !
Tout comme toi, je passe un peu moins de temps en cuisine depuis une semaine…
Mais ça ne va pas durer ;o) -
émilie
mmmm, je gouterais bien ce poulet 😉 si tu permets (et je suis certaine que oui !) je note ta recette.
tu sais, ces petites bouchées de pomme de terre… rrrr… j’adore ça ! je ne sais pas si c’est la même recette mais dans certaines tapas espagnoles il y en a !
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confituremaison
Je viens d’acheter du tres bon paprika, tu me donnes une bonne recette pour l’essayer. Quant aux croquettes, tu m’etonnes que tes enfants les ont devorees! Tu es courageuse de les faire toi-meme!
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cuisineguylaine
Elle me plait beaucoup cette recette et les croquettes vont plaire à Romain, je note !
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Mamina
Jolies tes croquettes. Tu prépares le départ en Angleterre et pour ma part, maintenant que je suis rentrée d’Alsace, je prépare l’arrivée de ma fille « Anglaise » avec mari et petits-enfants.
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Anonymous
Aie les croquettes , quand au Boeuf stroganoff , nous mettons de la crême en Suéde…
je n’oublie pas ton compte rendu , un peu débordéee c’est tout
GARANCE -
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Sympa les croquettes, j’imagine qu’elles auraient beaucoup de succes chez moi aussi.