
Soupe au Shropshire blue, chou-fleur et poire
Les Midlands, c’est un peu le berceau des fromages bleus, avec des laiteries qui en fabriquent depuis des siècles. Le Shropshire Blue
Les Midlands, c’est un peu le berceau des fromages bleus, avec des laiteries qui en fabriquent depuis des siècles. Le Shropshire Blue
À la veille du réveillon, après une semaine de festins et de trajets interminables en voiture, je n’ai qu’une envie : des soupes, des légumes
La pratique de cuire le chou-fleur entier s’est imposée comme une tendance culinaire adoptée par de nombreux restaurants.
Le toum libanais accompagne les grillades, les petites pommes de terre sautées, les légumes crus, à merveille les bulots et autres crustacés.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own