apéritifs
9 septembre 2006
Recette de mousse écossaise de truite. Vous pouvez remplacer la truite par du saumon écossais ou du du saumon
Le garlic bread, ou pain à l’ail, a conquis le cœur des Britanniques et est devenu un incontournable des menus dans tout le Royaume-Uni
Apéritifs : Palmiers, Anchoïade et roulade de porc à la sauge.
Ces petits sablés accompagnent le plateau de fromages. Ils se conservent 3 jours dans une boîte hermétique.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
