cuisine irlandaise
Tartelettes de Cashel Blue et noix
Marie, une amie française exilée avec toute sa petite famille en Angleterre, m’avait transmis cette recette irlandaise lors de notre dernière
24 octobre 2012
Marie, une amie française exilée avec toute sa petite famille en Angleterre, m’avait transmis cette recette irlandaise lors de notre dernière
Tartelettes meringuées au lemon curd de Rachel khoo
Voici une liste d’ouvrages pour les passionnés de cuisine anglaise. Ces auteurs culinaires du siècle dernier inspirent encore beaucoup
Heureusement pour réaliser ce dessert rapide avec les premières poires de la saison, j’ai trouvé des biscuits florentins d’une marque suisse au supermarché, en bas de chez moi.
Soupe au brocoli et fromage anglais : le stilton.
Les champignons font partie de l’univers inquiétant et mystérieux des forêts. Les sorcières en font grand usage, les empoisonneurs
Auld Alliance est une vieille amitié de plus de 600 ans (1295 à 1746) entre l’Ecosse et la France.Cette alliance contre les anglais a permis de partager
Dans son nouveau programme sur la BBC, Nigellissima, la belle s’inspire de la cuisine italienne, comme beaucoup de chefs anglais ces dernières années. Cette pizza à la viande a particulièrement attiré mon attention. Je ne regrette pas mon choix ; les filles ont adoré.
des croquettes de boudin accompagnés de sauce aux pommes et scrumpy.
C’est une découverte du week-end. Roti Jala ou Net Bread est une sorte de crêpe malaisienne très populaire pendant le mois de jeûne musulman du Ramadan.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
