Angleterre
Visite de la brasserie Fuller’s (London Pride)
Dès son lancement, la London Pride a rencontré un vif succès auprès des Londoniens et des touristes. Sa recette bien équilibrée, combinant
9 avril 2024
Dès son lancement, la London Pride a rencontré un vif succès auprès des Londoniens et des touristes. Sa recette bien équilibrée, combinant
Le smoked haddock flan ou haddock pie, trouve ses racines dans la pratique ancienne de fumer le poisson pour le conserver. En Écosse,
Je suis ravie de vous annoncer que les produits Cartwright & Butler sont désormais disponibles en France sur le site d’épicerie fine Sophie-m
Ce matin, je vous emmène à Bath en Angleterre, plus précisément dans une charmante boutique historique : Sally Lunn’s Bakery.
En Angleterre, la tradition remonte au 18ᵉ siècle, où le terme « devilled » était utilisé pour désigner des aliments épicés ou relevés.
Les Cherry Bakewell tarts sont de délicieuses tartelettes anglaises. Ces gourmandises ont accompagné mon dernier Afternoon tea.
Les sandwichs anglais au concombre sont une délicieuse invention typiquement britannique, souvent associée à l’incontournable
Les sandwichs anglais au concombre sont une délicieuse invention typiquement britannique, souvent associée à l’incontournable
Le Pan Haggerty est un plat traditionnel originaire du nord de l’Angleterre, notamment de la région de Northumberland.
À l’origine, le Colcannon était associé aux fêtes celtiques, en particulier à la fête de Samhain (Hallowen), célébrée à la fin de la saison de récolte.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
