Angleterre
Tout savoir sur le porridge et les flocons d’avoine
Le porridge d’avoine est une excellente façon de consommer des flocons d’avoine et de bénéficier de leurs avantages pour la santé.
12 mars 2023
Le porridge d’avoine est une excellente façon de consommer des flocons d’avoine et de bénéficier de leurs avantages pour la santé.
L’auteur, un historien de l’alimentation américain, a consacré plusieurs années de recherche pour réunir plus de 550 recettes anglaises
Outre le whisky écossais, la spécialité incontournable du Burns Supper est le fameux haggis, la panse de brebis farcie
Ce gratin écossais de pommes de terre, de chou vert et rutabaga au nom étrange est absolument délicieux. Il est composé des restes de purées
Il existe de nombreux puddings au Royaume-Uni. Chaque région possède sa recette sucrée ou salée. Il y en a pour tous les goûts.
Ce plat aurait été inventé à l’époque victorienne, grands amateurs des plats salés. La première version connue (1861) est livrée dans
Histoire de pancake day ou Shrove Tuesday (Mardi gras) et liste de recettes des pancakes britanniques.
Je me présente en quelques lignes… Je m’appelle Hélène PICKEN. Ambassadrice de la cuisine anglaise depuis 2006 et auteur culinaire, je partage sur ce site
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Une fois n’est pas coutume, nous avons déserté le temps d’une soirée notre campagne pour nous rendre au centre de Paris, à l’Ambassade
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Hélène PICKEN - Rédactrice
