crème d'oursin
Moules farcies de mousse de saumon – Crème d’oursin aux légumes
Moules farcies de mousse de saumon – Crème d’oursin aux légumes
3 avril 2008
Moules farcies de mousse de saumon – Crème d’oursin aux légumes
A frushie est le vieux mot écossais pour « crumble ». La pâte est composée de gros flocons d’avoine ce qui la rend beaucoup moins sucrée.
Soudzoukakia – Pain de Pâques Grec – Carré d’agneau en croûte d’herbes de Gamelle
Beignets d’huîtres, sauce aigre-douce de Gordon Ramsay
Filets de sole sauce aux oeufs et au Marsala – Gnocchis aux épinards et à la ricotta
Pizza Napolitaine Frite et Insalata Ricca (cuisine italienne)
La technique de farcir le poulet sous la peau n’est pas nouvelle, elle était utilisée autrefois pour grossir les petits poulets rachitiques.
La fish pie, également connue sous le nom de « fisherman’s pie », est un plat classique de la cuisine britannique
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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