Le Dundee cake est l’un des gâteaux le plus célèbre de la tradition culinaire écossaise. Aujourd’hui, il reste l’une des spécialités
Gâteau emblématique de Londres, le Tottenham Cake a été inventé par des Quakers qui vivaient dans le nord de Londres. Il est vendu pour
Je vous invite au Pub ce dimanche midi. Petite halte gourmande à Shilton à quelques kilomètres d’Oxford dans la région des Cotswolds.
Le Black and Tan est un cocktail de bière préparé en superposant une bière blonde (Ale) et une bière brune, généralement une stout
Balade sur les routes d’Ecosse à la découverte des whiskies écossais. En Écosse, le pur malt est élaboré à partir d’orge maltée et produit
Index des recettes écossaises en français – Cuisine écossaise – Vous y trouverez de nombreux plats traditionnels et leurs histoires détaillées
Cette version de bread-and-butter pudding aurait été la préférée de la reine Victoria lors de son séjour à Osborne sur l’île de Wight.
Point de recette en ce début de semaine, mais une balade en France au XIXe, dans la cité thermale de Vichy
Cette recette du Good Food Healthy est dans la continuité des dernières publiées en ce début d’année. Manger sainement tous les jours de la semaine (ou presque, faut pas pousser non plus).
Le petit nom de ces anciens biscuits écossais est dérivé du mot parliament. Ils sont également connus sous le nom de Scottish Parliament
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
