Tinker’s cakes (Apple Welsh cakes)
J’ai découvert une variante des Welsh cakes, petits gâteaux gallois cuits sur la Bakestone ou welsh Planc (plaque en fonte posée
Soul cakes, biscuits traditionnels d’Halloween
Ces cakes sont une spécialité du Shropshire, région située dans l’ouest des Midlands. C’est une combinaison entre un scone et un biscuit.
Cobbler aux champignons (recette végétarienne)
Retour du cobbler à notre table. C’est un plat familiale qui plaît à toute la famille même avec des champignons. Ce plat végétarien du chef Marcus Wareing est au menu de la...
Afternoon Tea (histoire du tea time britannique)
L’Afternoon Tea est servi autour de 16h00- 4 p.m. Lorsque la boisson, le thé, est devenue populaire au 19e siècle grâce à la Duchesse de Bedford, L’Afernoon Tea était dest...
Cobbler de légumes d’été (scones au parmesan)
Le cobbler version salé se compose d'une couche de légumes (mais vous pouvez ajouter de la viande) avec par dessus des scones. Il s’adapte facilement aux saisons.
Sardines grillées – Pâtes sauce aux sardines – Pudding de fruits et Scones
Sardines grillées - Pâtes sauce aux sardines - Pudding de fruits et Scones