Catégorie : saumon

Croquettes de saumon écossais (Salmon fishcakes)
cuisine anglaise

Croquettes de saumon écossais (Salmon fishcakes)

Cette recette est facile, anti-gaspi et rapide à réaliser. Le secret des fishcakes est la fraîcheur du poisson, une purée et chapelure maison. Vous pouvez remplacer le saumon écossais par du haddock, du merlan, du cabillaud et même du maquereaux.

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Saumon moutardé aux lentilles
betterave

Saumon moutardé aux lentilles

Cette recette du Good Food Healthy est dans la continuité des dernières publiées en ce début d’année. Manger sainement tous les jours de la semaine (ou presque, faut pas pousser non plus).

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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