breakfast
Kedgeree (plat britannique)
Kedgeree est un plat anglo-indien très populaire au Royaume-Uni. Il est composé de poisson (églefin habituellement fumé), de riz et d’œufs.
22 août 2008
Kedgeree est un plat anglo-indien très populaire au Royaume-Uni. Il est composé de poisson (églefin habituellement fumé), de riz et d’œufs.
Le Black Country se situe à l’ouest de Birmingham et délimité par les villes de Wolverhampton, Walsall, Halesowen et Stourbridge.
C’est au coeur de la campagne anglaise du Staffordshire, au Weston Hall, bâtiment du XVI ème siècle que la famille s’est réunie pour fêter le 14 juillet. Son architecture élisabéthaine inclut beaucoup de dispositifs originaux
Tourte de courgettes à la feta – Gratin de tomates à la menthe – Shortcakes aux framboises
A frushie est le vieux mot écossais pour « crumble ». La pâte est composée de gros flocons d’avoine ce qui la rend beaucoup moins sucrée.
La fish pie, également connue sous le nom de « fisherman’s pie », est un plat classique de la cuisine britannique
Avant de comprendre pourquoi une omelette porte le nom d’un auteur, il faut faire connaissance avec cet homme, Arnold Bennett
Le roulé au pavot est une pâtisserie délicieuse et populaire qui est généralement préparée à partir d’une génoise ou d’une pâte à biscuit
Crème écossaise au whisky et green ginger wine. Cette petite crème est riche, onctueuse et très décadente. Il faudra attendre le retour
Filet de truite pochée aux asperges, sauce Hollandaise à la menthe
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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