Le sablé écossais a évolué du pain médiéval au biscuit. Au Moyen Âge, c’était un pain riche cuit deux fois au four, saupoudré de sucre
Gâteau roulé à la confiture et recette du pastitsio.
Le roulé au pavot est une pâtisserie délicieuse et populaire qui est généralement préparée à partir d’une génoise ou d’une pâte à biscuit
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
