Choux de Bruxelles aux châtaignes, bacon et sauge
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d'entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
Pommes de terre aux oignons et bacon ou Miser’s Feast (Plat gallois)
Tatw rhost a bacwn est un plat Gallois du Carmarthenshire, le plus souvent appelé Miser’s Feast. Le festin de l'avare se compose de pommes
Chou rouge braisé de Noël
Chou rouge braisé au bacon, pruneaux, pommes et jus de mandarine. Temps : 20 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson
Cheesy bread gratin (gratin de pain perdu au fromage)
Manger bon et plus ou moins sainement, avec à sa table deux adolescentes, est un challenge quotidien, qui certains soirs, je dois bien vous l’avouer, est décourageant...
Bacon, œuf poché, fondue de tomates et velouté de champignons de Paris de Jason Atherton
On continue avec les tomates avec une version raffinée du traditionnel Fried English Breakfast du chef anglais Jason Atherton.
Salade de maquereaux et bacon
Surf and Turf" est un plat traditionnel américain, associant le steak et le homard grillé, souvent accompagné de champignons ou de chips (bon il faut avoir un sacré appétit!...
Brochettes de romarin lotte et bacon
Pour ces brochettes de romarin, vous pouvez remplacer la lotte, hors de prix, par de la rousette, du Saint-Pierre ou du colin… enfin un poisson à chair ferme.
Produits anglais et équivalences en France
Liste des produits anglais, produits écossais, produits gallois et produits irlandais et équivalences en France.
Pork pie ou Melton Mowbray pie (tourte au porc)
Pork pie, Melton Mowbray Pie ou petite tourte de porc est une spécialité célèbre en Angleterre. Ces petits pâtés en croûte étaient à l'origine servis à l'heure du thé ap...
Salade de pommes de terre aux moules, Cœurs d’artichauts, Sandwichs d’aubergines frits
Salade de pommes de terre aux moules - Cœurs d'artichauts -Sandwichs d'aubergines frits