Tarte à l’ail des ours et orties de Gill Meller
Le retour du printemps annonce également celui de l’ail des ours sur le blog. Cette année, j’ai craqué sur la recette de Gill Meller, tirée
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Une des premières références de poisson frit apparaît en 1837 dans Oliver Twist de Charles Dickens. À cette époque, il était vendu accompagné
Le Red Onion Relish est une délicieuse sauce britannique à base d’oignons rouges caramélisés, de vinaigre balsamique et de sucre.
La Lorne sausage est une spécialité écossaise de la région du Firth of Lorn (peut-être), une zone côtière située sur la côte ouest de
Les cupcakes sont des petits gâteaux individuels recouverts de glaçages colorés. Cup signifie tasse comme la forme
Ce Pub londonien est un lieu de rencontre pour les fans du célèbre détective fictif créé par l’écrivain britannique Arthur Conan Doyle.
Les saucisses rôties aux pommes et lentilles vertes constituent un plat réconfortant et savoureux qui convient parfaitement pour un dîner
Ce dessert est un grand classique des fêtes anglaises. Dans la pure tradition, le trifle est servi dans un grand bol en verre (Punch Bowl
La Guinness est une bière irlandaise emblématique, connue pour sa couleur foncée et son goût unique. Cette bière est brassée depuis
L’honeycomb est une sorte de caramel à base de miel liquide et de bicarbonate de soude. Après plusieurs tentatives, je vous conseille de ne
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own