Angleterre
The Connaught Pâtisserie à Londres
Lors d’un passage éclair à Londres, je me suis posée le temps d’un Tea Time à la pâtisserie du Connaught, situé à côté de l’hôtel mythique
27 novembre 2022
Lors d’un passage éclair à Londres, je me suis posée le temps d’un Tea Time à la pâtisserie du Connaught, situé à côté de l’hôtel mythique
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d’entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
La sauce aux airelles fait partie du menu de Thanksgiving aux États-Unis. Les britanniques se sont appropriés ce relish pour accompagner
Histoire du Stir-Up Sunday et recettes du Plum pudding et de la mincemeat pour garnir les mince pies.
Ces petites tartelettes anglaises remplies de mincemeat (raisins secs, écorces d’oranges, fruits confits et saindoux/suet macérés dans du brandy
La sauce au persil est une sauce vintage britannique. Elle est rapide et simple préparer, environ 20 minutes, montre-en-main.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2002. Le propriétaire, le restaurateur Mourad Mazouz a collaboré avec le chef français Pierre Gagnaire.
Le Back Butter est une grande tradition sur l’île de Jersey. La fabrication du beurre noir ou le Niere Buerre ou Aka Apple Butter se déroule fin octobre après la récolte des pommes.
Le grand magasin Harrods est un de mes endroits préférés à Londres (adresses gourmandes à Londres) même si je n’achète rien tant
Le temps est doux pour la saison et peu propice aux plats mijotés. J’ai trouvé une recette entre deux : un porc effiloché à l’indienne
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
