Angleterre
The Connaught Pâtisserie à Londres
Lors d’un passage éclair à Londres, je me suis posée le temps d’un Tea Time à la pâtisserie du Connaught, situé à côté de l’hôtel mythique
27 novembre 2022
Lors d’un passage éclair à Londres, je me suis posée le temps d’un Tea Time à la pâtisserie du Connaught, situé à côté de l’hôtel mythique
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d’entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
La sauce aux airelles fait partie du menu de Thanksgiving aux États-Unis. Les britanniques se sont appropriés ce relish pour accompagner
Les pigs in blankets sont des petites saucisses chipolata enveloppées dans du bacon fumé et rôties. Ils sont servis au Royaume-Uni à Noël
Histoire du Stir-Up Sunday et recettes du Plum pudding et de la mincemeat pour garnir les mince pies.
Ces petites tartelettes anglaises remplies de mincemeat (raisins secs, écorces d’oranges, fruits confits et saindoux/suet macérés dans du brandy ou du rhum) sont servies à Noël depuis le 16ème siècle.
Recette détaillée et pas à pas illustré du bœuf Wellington de Gordon Ramsay. Recette parfaite pour les fêtes.
J’attendais le retour de l’automne pour vous parler de ce livre de recettes écossaises. Une chouette idée de cadeaux à glisser sous le sapin.
La sauce au persil est une sauce vintage britannique. Elle est rapide et simple préparer, environ 20 minutes, montre-en-main.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2002. Le propriétaire, le restaurateur Mourad Mazouz a collaboré avec le chef français Pierre Gagnaire.
