De retour de Londres, après un week-end marathon dans les rues de la capitale. En attendant de nouvelles recettes, je vous emmène à Notting Hill.
Portobello Road
Au début du XIX, ce quartier insalubre abritait les briqueteries et tuileries qui contribuèrent à la construction de Londres. Ne pas manquer le samedi matin son célèbre marché aux puces sur Portobello Road.
Vous reconnaissez cette célèbre librairie tenue un temps par Hugh Grant ?
The Notting Hill Bookshop
13 Blenheim Crecent
La librairie gourmande de Londres
À une rue plus loin, à peine deux minutes se situe ce lieu de perdition. J’ai découvert ce café-librairie grâce aux conseils d’un libraire de Waterstones. Je cherchai désespérément un livre de recettes sur les saucisses britanniques.
Books for Cooks a été fondé en 1983 par Heidi Lascelle. Cette librairie indépendante appartient à Eric Treuille, un français installé à Londres. De plus, il a été de très bons conseils.
Je suis repartie avec mon livre de saucisses sous le bras, mais pas seulement… C’est la caverne d’Ali Baba cette boutique.
Le restaurant
Books for Cooks est également un restaurant. Pour 7£, vous pouvez déjeuner dans la boutique. C’est du livre à l’assiette ?
Du mardi au vendredi, des chefs testent les recettes des livres de la boutique. Ils proposent des menus déjeuner à trois plats qui changent quotidiennement.
Vous devez arriver au plus tard à 11 h 45 si vous souhaitez réserver une table. Un petit livre des recettes testées est proposé à la vente à 7£.
Je vais surement y retourner dans les prochains mois et tester ce déjeuner. Enchantée d’avoir déniché une librairie dédiée entièrement à la cuisine. Trop peu de livres sont traduits en français, à mon grand regret ?
4 Comments
chouette quartier j’ai vécu à Londres 1 an j’ai adoré et adore toujours autant cette ville
La caverne, pas la caserne d’Ali Baba.
Un grand merci pour toutes les recettes et les anecdotes qui font que votre blog est La Référence pour toute la cuisine anglo-saxonne.
Oups Merci Jean-Paul.