St David of Wales (fête du Pays de Galles)

St David of Wales (fête du Pays de Galles)

 

Histoire de la Saint-David

Aujourd’hui 1er Mars, les gallois fêtent leur Saint patron, Saint Dewi Sant (St David).  Pour marquer cette journée, les Gallois porteront une jonquille ou un poireau (le poireau est symbole d’une bataille gagnée contre les Saxons dans un champ de poireaux), les deux emblèmes nationaux. Des concerts spéciaux et des processions seront également organisés.

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crédit photo celtnet.org.uk/

Menu pour la Saint-David (Fête galloise)

Cawl
Bara Brith
Bara Brith teabread
Glamorgan Sausages
Welsh rarebit
Welsh cakes
Welsh pancakes

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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Hélène PICKEN - Rédactrice

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