
Bœuf à la guinness et Dumplings
20 Comments
-
-
gracianne
A pint of bitter and a stew please 🙂
J’ai l’impression de me sentir chez moi dans ton pub.
Have a good weekend. -
Marie
J’aime beaucoup cette recette, j’en cuisine de temps à autre en hiver, mais la prochaine fois ce sera accompagné des dumplings comme lorsque je fais le ragoût d’agneau.. l’Irish
Merci et bonne fin de semaine Hélène -
Rosa
Mmmhh, exactement le genre de plat réconfortant dont je raffole. Un régal!
Bises et bon WE,
Rosa
-
Marielle
Ton plat me fait furieusement envie !! le boeuf déjà et aussi les dumplings. faut que je le fasse absolument. Que prends tu comme morceaux de boeuf ? du bourguignon ou de la viande à fondue ?
Tu m’as donné aussi très envie d’aller dans un vrai pub, mais ça ce sera moins facile de passer l’envie de suite ;o)
bises -
Au gré du marché
Très belle assiette avec sa sauce brillante et bien invitante!
Ce boeuf à la guinness réveille en moi des souvenirs culinaires. C’est un des premiers plats que j’ai cuisiné alors que j’étais très jeune. Bien sûr, on n’avait pas accès facilement à la bière guinness, on se contentait d’une blonde industrielle qu’on retrouvait au Québec.
Lou -
Patrick Cadour
« Vraie viande de boeuf », j’adore !
Je recherche depuis longtemps une recette de steak sauté aux oignons et déglacé à la stout que j’ai mangé naguère en Irlande, sous le nom de « killar steack », peut être du nom de Killarney, impossible de la retrouver, et je ne parviens pas à la reproduire correctement, si tu as une idée ?
-
Patrick Cadour
PS : J’imagine la tête d’un irlandais se rendant compte qu’on lui a fait manger du cheval à son insu….
-
Marielle
Ca y est !! j’ai fait les courses et je suis en cuisine ;o),
Juste un petit point : tu as oublié de préciser quand il faut rajouter les carottes dans le boeuf. Quand tu mets la bière, je suppose ?
bises -
sab
il y a des mois que jen’étais pas venue ici et quel bonheur de retrouver toutes ces recettes allécahntes
-
Hélène (Cannes)
Je m’y sens comme chez moi aussi ! Tu nous présentes en ce moment un florilège de mes recettes préférées ! J’adore !
Bisous
Hélène -
Nora 1001Traiteurs
Ça a l’air super bon, c’est top pour cet hiver qui ne finit pas!
Merci de mettre en lumière une cuisine si mal connue ! -
Mintz Nicolas
Bonjour,
je trouve votre blog de recettes moderne et convivial. Voulez-vous rejoindre notre plateforme « 2linkto » pour augmenter votre Page Rank ? Le compte est gratuit et plusieurs centaine de Websites de la rubrique « tourisme » et « gastronomie » pourraient être intéressés par des liens avec vous ( et même un partenariat) je pense à http://www.vacancesenirlande.com/voyage-en-irlande/ spécialiste du voyage en irlande, par exemple.
Cordialement
Nicolas 2linkto.com -
Virginie d'Une Pincée de Gourmandise
J’imagine déjà la bonne odeur de ce stew qui se diffuse dans toute la maison pendant qu’il cuit. D’ailleurs cette recette me fait penser à la carbonade flamande de chez moi, du Nord, elle ont pas mal de points en commun (les dumplings en moins bien sûr)
C’est original ces dumplings, ça doit être très bon. Un plat dit « confort food » parfumé, un délice ! Bon week-end Hélène