Tout savoir sur le suet et ses alternatives (graisse)
Le suet est une graisse animale utilisée dans la cuisine anglaise. Il rentre dans la composition des minces pies, du Steak and kidney pudding
Dumplings et bœuf à l’India Pale Ale
Recette et histoire des dumplings (boulettes) en Angleterre. Recette du ragoût de bœuf à la bière Ale et l'histoire de cette bière anglaise.
Bœuf à la guinness et Dumplings
Ragoût traditionnel de bœuf à la bière brune. Histoire des pubs Britanniques et les types de bières dans les Public house
Irish Stew (Ragoût d’agneaux et dumplings)
Recette traditionnelle de l'irish stew (ragoût d'agneau), plat irlandais servi dans les pubs traditionnels dans toute l'Irlande.