beef wellington
Le boeuf Wellington de Gordon Ramsay
Recette détaillée et pas à pas illustré du bœuf Wellington de Gordon Ramsay. Recette parfaite pour les fêtes.
18 juin 2023
Recette détaillée et pas à pas illustré du bœuf Wellington de Gordon Ramsay. Recette parfaite pour les fêtes.
Gambas poêlées à la noix de coco – Sweet chilli sauce
On devrait ce potage à la queue de bœuf au cuisinier français le plus célèbre de Londres du XVIIIe siècle, Alexis Soyer, un chef
Dos de cabillaud, sauce au beurre rouge et Salsifis
Attention ce dessert est décadent et c’est une bombe calorique. Je lorgne dessus depuis un moment.
Gordon Ramsay s’est inspiré pour cette recette, des glaces aux saveurs surprenantes (green bean, young rice, chocolat and coconut) vendues chez un célèbre glacier de Hanoï au Vietnam, le « Kem trang tien ».
The French onion soup a beaucoup de succès dans les livres de cuisine anglais. Chaque chef propose sa version. Ma préférée reste, pour l’instant, celle de Gordon Ramsay.
Rien de plus facile que de confectionner les gnocchi soi-même. C’est clair que ça prend plus de temps que d’ouvrir un sachet. Il faut dire que j’ai la chance d’avoir des petites mains pour m’aider.
Mousse au chocolat au lait et citronnelle de Gordon Ramsay
Simple, Facile et Bon. Cette recette de boulettes de viande est tirée du livre »Gordon Ramsay’s Healthy appetite » et de l’émission « The F Word ».
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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