Gâteau au chocolat et noisettes (Chocolate hazelnut cake)
Gâteau italien au chocolat et noisettes. Recette tirée de l'émission Hairy Bikers'Bakeation des Hairy Bikers.
Cookies au beurre de cacahuètes et flocons d’avoine (healthy cookies)
Cookies healthy au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine. Temps: 20 minutes de préparation + 12 minutes de cuisson
Victoria sandwich cake (victoria sponge cake)
Le sponge cake est un gâteau anglais fait de génoise. Il est également connu sous le nom de Victoria Sponge Cake ou Victoria Sandwich cake.
Jaffa cakes ou Pim’s® maison
McVitie's a été créé par Robert McVitie, un boulanger écossais qui a d'abord ouvert ses portes à Rose Street, à Édimbourg.
Chocolat Marble cake (cake marbré au chocolat)
Un gâteau marbré est un gâteau à l'aspect strié ou marbré comme le marbre italien obtenu en mélangeant très légèrement la pâte claire et foncée.
Shortbreads faciles
À cette époque, les shortbreads étaient chers, réservés aux grandes occasions, comme Noël, Hogmanay (réveillon de la Saint Sylvestre écossais et les mariages). Le 6 janvier...
Digestive biscuits (biscuits aux flocons d’avoine)
Sa recette, qui reste secrète, a été conçue par Sir Alexander Grant en 1892. Les digestifs appartiennent maintenant à McVities... 30 minutes de préparation + 50 de repos au r...
Osborne pudding (bread and butter pudding)
Cette version de bread-and-butter pudding aurait été la préférée de la reine Victoria lors de son séjour à Osborne sur l’île de Wight.
Scones au cheddar et ciboulette
Pour la recette de scones sucrés ou salés, les confectioners anglais conseillent de la farine T65 ou T80 (strong flavour), farine moins riche d’un point de vue nutritif mais ap...
Upside-down cake aux poires
Le terme «upside-down cake» (gâteau à l'envers) est apparu à la fin des années 1800, mais le style de cuisson remonte au Moyen-âge avec des gâteaux cuits à la poêle.