Fortnum & Mason fait parti des grandes institutions Londoniennes. Cette épicerie fine est réputée pour son thé en feuilles, sa marmelade
La Mamalade a été créée en Écosse par un commerçant de la ville de Dundee, James Keiller. Dans les années 1700, il acheta
Les pickled eggs sont des œufs de poule ou de caille durs, marinés dans du vinaigre et les condiments de son choix. Les anglais en raffolent.
Les baked beans seraient une variante d’un plat amérindien à base de sirop d’érable. Les colons européens auraient adapté ce plat avec de la poitrine de porc et de la mélasse.
Liste des produits anglais, produits écossais, produits gallois et produits irlandais et équivalences en France.
Le Kinloch Lodge offre un cadre idyllique, avec des vues imprenables sur les paysages pittoresques de Skye
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
