La fish pie, également connue sous le nom de « fisherman’s pie », est un plat classique de la cuisine britannique
Soupe de poireaux au haddock fumé – Boeuf braisé à la bière brune sous une couverture de Yorkshire Pudding
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
