Catégorie : patate douce

Biryani végétarien
chou fleur

Biryani végétarien

Les  biryanis traditionnels sont servis lors de grandes occasions festives. Ils sont toujours préparés avec de généreuses portions de ghee et parfumés au safran.

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Sausage Stew (ragoût de saucisses)
carottes

Sausage Stew (ragoût de saucisses)

Ce ragoût peut se servir avec des pâtes, des roast potatoes ou sur de grosses pommes de terre charnues, cuites au four. S’il vous reste du ragoût, ne pas hésiter à le congeler.

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Cakes aux patates douces à l’harissa
Entrées

Cakes aux patates douces à l’harissa

Direction Londres dans quelques semaines. J’ai noté dans les adresses à tester le London Grind, troisième café Londonien de l’entrepreneur David Abrahamovitch du groupe Grind&Co, situé près de Borough Market, non loin du London Bridge.

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Chips de légumes pour l’apéritif
apéritifs

Chips de légumes pour l’apéritif

Nous allons passer toutes nos soirées en terrasse cette semaine et profiter du soleil. Pour accompagner nos apéritifs, les chips de légumes saines de Rachel Allen  seront parfaites. La cuisson au

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

La Gastronomie Britannique
Gastronomie britannique

Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

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Hélène PICKEN - Rédactrice

Hélène PICKEN - Rédactrice

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