Œuf poché sur toast à l’avocat
L’œuf poché sur un toast à l'avocat est un petit déjeuner ou brunch délicieux et sain qui a gagné en popularité ces dernières années.
Artichauts sauce tartare aux œufs de Hugh Fearnley-Whittingstall
Comment accompagner les artichauts ? Avec une vinaigrette à la moutarde, du beurre fondu clarifié ou une sauce tartare aux œufs
Scotch woodcock (toasts d’œufs brouillés à l’anglaise)
Ce plat aurait été inventé à l’époque victorienne, grands amateurs des plats salés. La première version connue (1861) est livrée dans
Curry aux œufs durs facile (Dhaba Style Egg Curry)
Ce curry aux œufs est similaire aux curries rustiques, servis dans les restaurants des autoroutes du nord de l’Inde, les Dhabas
Œufs décorés de Pâques (Tradition anglaise des Easter Pace Eggs)
Les œufs de Pâques sont décorés avec des colorants naturels comme des fleurs, des herbes et des feuilles printanières. C’est une méthode
Vedgeree
Cette recette est la version végétarienne du célèbre plat britannique: le kedgeree.
Quiche avec pâte aux pommes de terre (Potato-Crusted Quiche)
Encore une recette de tous les jours, for the working week. L’idée originale de cette pâte aux rondelles de pommes de terre provient du site Tasty.
Cakes aux patates douces à l’harissa
Direction Londres dans quelques semaines. J’ai noté dans les adresses à tester le London Grind, troisième café Londonien de l’entrepreneur David Abrahamovitch du groupe Gri...
Cauli Kedgeree (kedgeree au chou-fleur)
Ce Kedgeree est revisité. Le riz est remplacé par le chou-fleur.
Frittata d’été (omelette italienne)
’adore ce plat italien appelé souvent "pizza aux œufs". C’est une explosion de saveurs en cette saison. On y met un peu ce que l’on a sous la main.