Ces petites pies anglaises aux pommes ou aux poires sont parfaites pour profiter d’un dessert maison facile à partager.
Tom Parker Bowles n’est plus à présenter. Journaliste reconnu et critique gastronomique, il est également le fils de la reine Camilla.
Le Tweed Kettle est un plat traditionnel écossais, originaire de la région des Scottish Borders, près de la rivière Tweed,
Les biscuits Bourbons, bien connus pour leur saveur chocolatée et leur garniture crémeuse, sont un classique du goûter au Royaume-Uni.
Jusqu’au début du XXᵉ siècle, les ressources alimentaires du Pays de Galles étaient principalement tirées des montagnes, des plaines,
Le Pays de Galles a une longue tradition de vie en harmonie avec la terre, une pratique qui remonte aux anciens Celtes. Cette tradition a perduré dans certaines régions rurales
Le chef, Paul Hollywood, s’est inspiré des ingrédients du Cranachan pour créer ce délicieux cheesecake. Il est parfait à préparer en été
Le climat frais de l’Écosse est idéal pour l’avoine et l’orge. Les flocons d’avoine sont utilisés dans les galettes, le porridge (gruau).
Situé dans l’une des rues la moins fréquentées de la ville, Blonde est un restaurant qui se distingue par son ambiance accueillante
Nichée au pied d’Arthur’s Seat dans le quartier historique à Édimbourg, la Holyrood Distillery est une célébration de l’art
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
