Catégorie : grenade

La salade Shirazi
buffet

Salade Shirazi

J’ai découvert cette délicieuse salade fraîcheur dans le prestigieux magazine végétarien GoodFoods, une véritable mine d’inspiration

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Taboulé d'hiver
boulgour

Taboulé d’hiver

Pour commencer l’année en beauté, je vous ai concocté un taboulé coloré d’hiver rempli de vitamines. Nous allons nettoyer un peu notre foie

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Caviar de chou-fleur
chou fleur

Caviar de chou-fleur

Le chef revisite le célèbre caviar d’aubergine avec un légume de saison que j’apprécie énormément : Le chou-fleur.

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Salade de tomates et grenade
grenade

Salade de tomates et grenade

La saison des tomates commence à peine sur les étals du primeur. Pour celles du jardin, il faudra encore attendre… Longtemps considérée comme vénéneuse, elle resta une plante ornementale jusqu’au 18e siècle. On lui reconnut autrefois des propriétés aphrodisiaques et on l’interdit aux jeunes filles.

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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Hélène PICKEN - Rédactrice

Hélène PICKEN - Rédactrice

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