Bangers and Mash (saucisse-purée)
Bangers and Mash fait partie des Pub Grub. C'est l'un des plats les plus emblématiques du Royaume-Uni. Ce plat riche est composé
Pâtes aux petits pois et pancetta comme un risotto
Dans cette recette, je cuis les pâtes italiennes orzo ou piombi comme pour un risotto traditionnel. Seule différence et non des moindres: vous n'aurez pas à remuer constamment e...
Pasta peas (pâtes à la purée de petits pois anglais)
Pasta peas (pâtes à la purée de petits pois anglais)
Filets de truite, purée de petits pois et salade de Garden peas à la menthe
Dans la recette originale du chef Tristan Welch du restaurant Launceston place, les filets de truite sont fumés à chaud.