Leong’s Legend restaurant – Chinatown Londres
Leong's Legend, restaurant chinois situé à Chinatown à Londres sert une cuisine taïwanaise, bien que son menu comprenne également
Bao Buns et Char siu (petits pains chinois)
Ces buns ont fait fureur l’année dernière en Uk dans les stands de street food. Ce n’est pas la même recette provenant du nord de la Chine.
Travers de porc à la chinoise et cabbage slaw
Dans cette recette, les travers de porc sont cuits à basse température pendant au moins trois heures. Pas grand-chose à faire, juste penser
Filet mignon de porc à la chinoise – Salade de légumes
Filet mignon de porc à la chinoise - Salade de légumes
Poitrine de porc croustillante aux cinq épices
La poitrine de porc avec une couenne bien croustillante a beaucoup de succès dans les livres de cuisine Outre-Manche. Après la version irlandaise Poitrine de porc caramélisé...
Cuisine du monde et cuisine par thèmes
index des recettes Cuisine du monde et cuisine par thèmes.
Sang Choy Bow (recette chinoise au bœuf)
Sang Choy Bow (recette chinoise au bœuf)
Jambon laqué à l’asiatique (recette de jarret de porc)
Dans cette recette, le jambon est aromatisé avec un mélange de miel et cinq-épices ou cinq parfums chinois, poudre de couleur brun rouge. Elle s'achète dans les épiceries ...
Poulet frit, sauce au citron
Cette cuisine est fraîche, colorée, pleine de saveurs, souvent saine, pas onéreuse et un des points primordiaux : les plats sont rapides à préparer. Un atout non négligeable ...
Filet mignon de porc mangue-ananas et nouilles chinoises
Filet mignon de porc mangue-ananas et nouilles chinoises.