Tout savoir sur la Clotted Cream, crème fraîche riche anglaise
La clotted cream est une crème fraîche traditionnelle britannique provenant du sud-ouest de l’Angleterre (le Devon et les Cornouailles).
Cornish pasties (chaussons au bœuf et rutabaga des Cornouailles)
Ces petits chaussons servaient de déjeuner aux mineurs et fermiers des Cornouailles. Très facilement transportables, ils pouvaient se glisser
Cornish Fairings (biscuits anglais des Cornouailles)
Fairings était à l’origine un terme commun pour désigner les aliments et produits vendus dans les Foires ou Food Festival. De nos jours, le nom désigne les biscuits et pain d...
Restaurants Rick Stein à Padstow dans Cornouailles anglaises
Décor moderne et salle spacieuse. Le restaurant est ouvert depuis 1975. La cuisine, à base de produits de la mer, est de qualité et sans prétention. Les cuissons des poissons s...
Restaurant Fifteen Cornwall de Jamie Oliver à Newquay
C’est un des restaurant le plus connu de la région. Il est situé non loin de Newquay et de Padstow. Le Fifteen surplombe la plage de Watergate Bay. Le restaurant est ouvert dep...
2 Fore Street restaurant à Mousehole en Cornouailles
On continue notre voyage dans les Cornouailles. Après une courte promenade à Penzance, on s’arrêtera plus longuement à Marazion admirer le Saint Michael’s Mount.
Les Cornouailles anglaises (Saint Austell, Fowey, Mevagissey)
Ce domaine mystérieux et envoûtant est situé au nord-est de Mevagissey, non loin de Saint Austell. Ces jardins remontent au XIIe siècle. Ils furent donnés à la couronne d...