British food history
Purée de choux de Bruxelles
Traditionnellement associés aux repas de Noël, les choux de Bruxelles ont trouvé une nouvelle vie sous forme de purée.
19 décembre 2023
Traditionnellement associés aux repas de Noël, les choux de Bruxelles ont trouvé une nouvelle vie sous forme de purée.
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d’entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
En râpant les choux de Bruxelles après les avoir cuits, vous créez une texture fine et délicate. Cela peut rendre le légume
L’astuce du chef est de râper les choux de Bruxelles et d’ajouter des graines de fenouil et du miel. Plus rien à voir avec les choux
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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