
bacon
Choux de Bruxelles aux châtaignes, bacon et sauge
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d’entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d’entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,
L’astuce du chef est de râper les choux de Bruxelles et d’ajouter des graines de fenouil et du miel. Plus rien à voir avec les choux tristounets, cuits à l’eau…
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own