
L’art du toast : de l’Antiquité aux tablées britanniques
En Grande-Bretagne, la coutume du toast prend une forme bien particulière dès le XVIIᵉ siècle. Dans les tavernes londoniennes, on levait
En Grande-Bretagne, la coutume du toast prend une forme bien particulière dès le XVIIᵉ siècle. Dans les tavernes londoniennes, on levait
Au Moyen Âge, le vin tenait une place centrale dans la gastronomie et le prestige anglais, en particulier chez les nobles,
Si vous aimez les cocktails au gin, le Gimlet est un incontournable. Simple, rafraîchissant et parfaitement équilibré,
La cuisine anglaise a souvent été caricaturée à tort comme monotone et fade, mais en réalité, l’Angleterre offre une diversité de plats
Le Croft Sherry tire son nom de la maison de négoce Croft, fondée en 1588. Avec plus de quatre siècles d’expérience, cette maison est devenue
Le monde des vins regorge de diversité et de surprises, et parmi les joyaux méconnus se trouve le Ginger Wine. Ce vin épicé offre
En Angleterre, vous dégusterez le concombre dans le célèbre sandwich britannique mais également dans certaines boissons comme les Spritzers.
L’histoire du cidre chaud présente des similitudes avec l’ancienne tradition païenne appelée Wassailing. Le mot wassail vient de l’expression
Le Black and Tan est un cocktail de bière préparé en superposant une bière blonde (Ale) et une bière brune, généralement une stout
The Bramble est l’idée originale de Dick Bradsell, alias The Cocktail King. Ce cocktail aux mûres est sans doute la plus célèbre…
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own