Afternoon Tea
Les Flapjacks (barre de céréales)
Les Flapjacks seraient l’invention de Lord Jack Trevelyan. L’homme, portant un sac d’avoine, fut surpris par un des membres de son personnel,
10 avril 2017
Les Flapjacks seraient l’invention de Lord Jack Trevelyan. L’homme, portant un sac d’avoine, fut surpris par un des membres de son personnel,
La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d’Italie. La recette traditionnelle utilise du lait de brebis ou de vache. C’est un fromage riche en eau et relativement peu calorique
Roulé de pâte à Yorkshire pudding pour finir les restes.
e parkin est similaire au sticky gingerbread. Les puddings peuvent se préparer 24 h avant. Il suffit de les recouvrir d’un film alimentaire et de les placer au réfrigérateur. Les réchauffer au four le jour J. Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de gingembre confits à la préparation.
Petite infidélité au Stilton avec cette recette de Susan Low. La cuisine Italienne a le vent en poupe depuis quelques années au Royaume-Uni, détrônant au passage la cuisine française.
Avant de vous présenter mes vœux pour cette année 2017, je tenais à vous remercier chaleureusement pour vos mails, vos commentaires, vos cadeaux gourmands, et
Ces petites douceurs portent le nom d’un petit village écossais du district de Dumfries et de Galloway. L’écrivain, historien et philosophe our à Ecclefechan.
Cette semaine, les Français se sont rués sur la suite des aventures de Harry Potter. C’est dans la Cathédrale de Gloucester que
Et bien depuis 2014, une petite entreprise franco-anglaise du même nom met en avant les produits britanniques artisanaux, comme une gamme de cheddar anglais, enveloppés dans une croûtes de cire…
En feuilletant le dernier BBC Food magazine, cette méthode de déshydratation de jaunes d’œufs, mise au point par le Chef Adam Handling
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
