
Crab cakes du Maryland
On reste aux Etats-Unis, plus précisément dans l’état du Maryland, avec ces délicieux crab cakes. Ils se sont rappelés à mes bons souvenirs grâce à Gourmétise.
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Placer les gâteaux apéritifs ou crakers dans un sac en plastique.
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Beurre clarifié |
13 Comments
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Rosa's Yummy Yums
Miam, de jolis crab cakes! J’adore les cream crackers et cette utilisation est intéressante.
Bises,
Rosa
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Cuisine Framboise
Tout léger, léger. Ca me tente terriblement. Que faire. J’hésite… Le Maryland ou Rungis…. Ce plat va devenir diablement onéreux;-))) Merci de me faire rêver!
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Tiuscha - Saveur Passion
il a l’air excellent ! Ma poissonnière aussi m’a parlé de ce tourteau sous vide. Onéreux certes, mais bon, une fois de temps en temps…
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Laurent [aka Kitchen Chick]
Et dire que je n’ai même pas mangé de crabe lorsque j’étais sur la côte est, pas si longtemps que cela…
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Gracianne
Prix onereux – c’est rare que tu fasses ce commentaire – mais ca en valait certainement la peine!
Personnellement, je trouve qu’il vaut mieux faire son beurre clarifie come tu le fais qu’utiliser du ghee, qui a souvent un gout particulier un peu ecoeurant.
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Hélène (Cannes)
Comme Gracianne, je clarifie moi-même ! ;o) Ces crabcakes ont l’air tout légers !
Bisous
Hélène -
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anaïck
humm, tu nous offres encore un beau voayage et une superbe entrée!quel délice!bonne soirée Hélène
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L'Amour des Mets
J’adore ce genre de recette, et tes photos font particulièrement envie! Bravo !
Je vais essayer de prendre le temps pour tester ça !A bientôt …
Tout est sur ma liste de courses, ils me donnent trop envie et me rappelleront des souvenirs 🙂 Merci pour l’article ! Bises