Roses d’endive de Gordon Ramsay
Ces roses d'endive sont d'une facilité enfantine. Il a une nouvelle fois raison Gordon RAMSAY. Ces tartelettes accompagnent à merveille le magret de canard et c'est joli comme to...
Club Sandwiches (sandwich british à la dinde)
Sandwich britannique aux restes de dinde et bacon.
Mini chicken pies (mini tourtes anglaises de poulet)
Mini chicken pies ou comment finir les restes su chapon.
Stuffing (farce anglaise à la viande)
Avant le 16 Siècle le stuffing était appelé "farce", mot dérivé du latin "farcire". À l'ère victorienne, les anglais parlent de forcemeat. En 1538, le terme "stuffing"commen...
Eggnog (lait de poule anglais)
Eggnog (traduction : lait de poule dans une petite tasse) est une boisson synonyme de fêtes. Impensable de se passer de lait de poule le 24 décembre au soir.
Cheese Straws (allumettes au fromage)
Les cheese straws sont de délicieux petits gâteaux anglais salés au fromage, souvent du Cheddar. Ils sont servis en Starters et sont rapides à préparer.