Tipsy Laird Trifle (dessert écossais au Drambuie)
Dessert traditionnel écossais au Drambuie, alcool écossais.
Haggis, neeps and tatties (plat traditionnel écossais)
Plat traditionnel écossais composé de haggis (panse de brebis farcies), de bashed neeps (purée de rutabaga) et de chappit tatties (purée de pommes de terre aux oignons nouveaux...
Semifreddo et whisky cordial aux groseilles
J’ai déniché ce dessert aux influences italiennes dans le Great British Food Revival. Ces dernières années, les anglais adorent la cuisine italienne. On peut facilement les...
Porridge (recette facile de bouillie aux flocons d’avoine)
Au Moyen Age, l’avoine, l’orge, le froment et le seigle composaient la base de l’alimentation. On les transformait en galettes, en porridge, et en bière. Autrefois, on trou...
Gambas au whisky
Juste 3 ingrédients ou presque pour une entrée explosive. Un simple*whisky single malt fera très bien l'affaire pour cette sauce sirupeuse.
Butter pudding au chocolat blanc et whisky
Pudding aux restes de croissants et chocolat blanc de Gordon Ramsay.
Truffes au whisky et Prince Charlie’s coffee
Version anglaise de l'Irish Coffee au Drambouie accompagné de truffes au whisky tourbé.