Afternoon Tea
Soul cakes, biscuits traditionnels d’Halloween
Ces cakes sont une spécialité du Shropshire, région située dans l’ouest des Midlands. C’est une combinaison entre un scone et un biscuit.
26 octobre 2022
Ces cakes sont une spécialité du Shropshire, région située dans l’ouest des Midlands. C’est une combinaison entre un scone et un biscuit.
Livres de Cuisine Anglaise Cookbooks The Vision of Piers PlowmanWilliam Langland (1390) The Forme of CuryChief Master-Cook of King Richard II (1390) Liber cure cocorum(1430) Two 15th
Liste des Biscuits Anglais (Recette et Histoire) En Angleterre, les biscuits anglais sont servis au Tea Time depuis des siècles. Ils sont croquants et délicieux,
En Angleterre, vous dégusterez le concombre dans le célèbre sandwich britannique mais également dans certaines boissons comme les Spritzers.
Ce cake traditionnel britannique au gingembre est simple et de saison, à base de noisettes avelines et de pommes. Je l’ai décoré
Le Simnel cake est le gâteau traditionnel de Pâques au Royaume-Uni et en Irlande. Il est composé de fruits secs imbibés d’alcool et décoré
Cookies healthy au beurre de cacahuètes et flocons d’avoine.
Temps: 20 minutes de préparation + 12 minutes de cuisson
23 Jan Hélène PICKEN Tout savoir sur la Marmite, pâte salée à tartiner (produit britannique) 16 Mai Hélène PICKEN Le Pimm’s (sirop de liqueur anglaise)
Un gâteau marbré est un gâteau à l’aspect strié ou marbré comme le marbre italien obtenu en mélangeant très légèrement la pâte claire et foncée.
Pour la recette de scones sucrés ou salés, les confectioners anglais conseillent de la farine T65 ou T80 (strong flavour), farine moins riche
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
