
Afternoon Tea (histoire du tea time britannique)
Le rituel emblématique du Tea Time anglais a ses racines ancrées au 17ᵉ siècle. À cette époque, le thé fit son entrée en Angleterre,

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Ne vous fiez pas à son allure sage : la cuisine du Holly Bush envoie du lourd. Ici, les classiques britanniques sont respectés

Hampstead, ses petites ruelles charmantes, sa verdure bucolique et, surtout, son pub le plus théâtral : The Spaniards Inn

Si Londres était un roman, The Flask, avec sa façade typiquement victorienne, niché au bout d’une ruelle pittoresque de Hampstead,

Si vous rêvez d’un séjour à l’anglaise, ambiance Downton Abbey, j’ai une pépite à vous partager pour vous : De Vere Tortworth Court.

The Muffin Man Tea Shop est une charmante et célèbre adresse nichée au cœur de Londres, à Kensington. Cet établissement cosy est

Ce teabread est un gâteau traditionnel anglais originaire de la région du Lake District dans le nord-ouest de l’Angleterre. C’est le plus

Le Earl Grey est un thé rouge (appelé thé noir) à l’huile essentielle de Bergamote en provenance de Chine. C’est le deuxième thé le plus

En attendant les festivités du platinum Jubilee, retour sur une expérience Afternoon Tea time réussie à Kensington Palace Pavilion à Londres

C’est un gâteau souvent servit dans les pubs. Il doit son nom à une comptine anglaise « Oranges and Lemons ». Le biscuit est moelleux