Salade de pommes de terre aux moules, Cœurs d’artichauts, Sandwichs d’aubergines frits
Salade de pommes de terre aux moules – Cœurs d’artichauts -Sandwichs d’aubergines frits
Salade de pommes de terre aux moules – Cœurs d’artichauts -Sandwichs d’aubergines frits
Delamina, un restaurant londonien fondé par le couple Amir et Limor Chen, propose une délicieuse fusion des cuisines du Moyen-Orient et
Samedi dernier, j’ai été irrésistiblement attirée par une recette de pains plats garnis de fromage stilton et raisins, tirée de
Beigel Bake, une institution emblématique située à Brick Lane, Londres, est depuis longtemps un lieu incontournable des touristes.
Farmacy fait parti des meilleurs restaurants végétaliens de Londres et d’après les critiques, c’est une institution de la cuisine végétale
Des couches d’aubergines rôties, de pommes de terre, un savoureux ragoût de lentilles, pois chiches, champignons et tomate nappées
Je déclare la saison des petites pommes de terre nouvelles ouverte. Elles sont divines mélangées à d’autres légumes dans un « Traybake »
Le chef revisite le célèbre caviar d’aubergine avec un légume de saison que j’apprécie énormément : Le chou-fleur.
Plat de falafels (croquettes de pois chiches) à la sauce tomate et sauce Tahini. Recette végétarienne.
Le tahini est une pâte épaisse à base de graines de sésame écrasées. Il rentre dans la composition du fameux houmous, caviar d’aubergines (baba ghanoush ou halva). Il a une saveur amère de noisette.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own