boeuf
Soupe au bœuf et orge (beef and barley soup)
Avec la « London Particular », c’est la soupe traditionnelle « British ». Un plat complet et très réconfortant.
23 janvier 2012
Avec la « London Particular », c’est la soupe traditionnelle « British ». Un plat complet et très réconfortant.
La qualité de la viande est primordiale pour la réussite de cette recette. Je vous conseille vivement d’éviter le rayon boucherie des grandes surfaces et
Canapés de bœuf salsa verde – Soupe glacée de fèves – Salade d’agrumes, granita de citron vert à la menthe
Hachis parmentier en min-cocotte du chez Adam Byatt.
Depuis l’époque romaine, les huîtres sont récoltées en abondance dans les eaux claires au Sud d’Édimbourg. Au XVIII et XIX siècles, l’huître
Simple, Facile et Bon. Cette recette de boulettes de viande est tirée du livre »Gordon Ramsay’s Healthy appetite » et de l’émission « The F Word ».
Carpaccio de bœuf et salade d’artichauts – Risotto cakes aux petites crevettes grises
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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