Pour cette occasion, j’ai choisi une version plus moderne du Sticky Toffee, où le pudding est cuit au four, ce qui permet de gagner du temps.
À ma grande surprise, le Sticky toffee pudding est un dessert relativement récent. Certains pensent qu’il aurait été élaboré en 1970
Ce gâteau a l’avantage d’être peu gras grâce à l’ajout de dattes. Il est facile à préparer et se conserve plusieurs jours. En terme de goût,
Recette festive de Nigella Lawson.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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