Issu des pages gourmandes du magazine Delicious, ce Veg Bowl d’inspiration asiatique s’impose comme une option savoureuse pour entamer
L’œuf poché sur un toast à l’avocat est un petit déjeuner ou brunch délicieux et sain qui a gagné en popularité ces dernières années.
Pour changer une petite recette végétarienne. Je l’ai trouvée chez Jamie Oliver et, pour une fois, elle n’est pas trop riche. Cette sauce à l’avocat
Salade de crabe à la mangue et avocat – Soufflé au crabe et bisque
Filets de maquereaux aux épices, Salsa de mangue et avocat – Velouté de patates douces
J’ai eu un coup de foudre pour ce tartare de saumon signé James Martin. Une chose est certaine, cette entrée sera inscrite au menu de mes repas de fêtes. Le sorbet à l’avocat s’accorde à merveille avec le saumon cru.
Sauce aux cacahuète, crème de truite, pilons de poulet sauce ranch, guacamole.
ette mousse Mystère est composée de rouleaux de filets de sole cachés dans une mousse de crevettes, enveloppée dans du saumon fumé maison et entourée d’une sauce à l’avocat.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
