Auteur : Hélène PICKEN

Crumble à la rhubarbe (Rhubarbe rose anglaise)
British food history

Crumble à la rhubarbe

Le crumble à la rhubarbe est un dessert emblématique de la cuisine anglaise. Son histoire remonte au début du XXᵉ siècle,

Lire plus »
Bar thaï en papillote
bar

Bar thaï en papillote

Avec ce temps perturbé, la planification des menus de la semaine est un casse-tête chinois. C’est au jour le jour ces dernières semaines. Heureusement, le

Lire plus »

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

Liste des catégories
La Gastronomie Britannique
Gastronomie britannique

Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

    Newsletter

    Glossaire de la cuisine britannique

    Glossaire de la cuisine britannique

    Podcast Saveurs anglaises | France Culture