cuisine anglaise
La drôle de cuisine des marins anglais
Oubliez-le fish and chips ou le roast beef bien saignant : à bord des vieux navires anglais, on mangeait plutôt dur au sens propre.
17 juin 2025
Oubliez-le fish and chips ou le roast beef bien saignant : à bord des vieux navires anglais, on mangeait plutôt dur au sens propre.
Chez nos voisins d’outre-manche, le pique-nique, c’est du sérieux. C’est un mix entre une garden-party et un tea time version nature.
Si vous avez grandi au Royaume-Uni dans les années 1970, il y a des chances que le Chocolate Concrete Cake évoque pour vous un souvenir
Pour clore cette première série de questionnaires gourmands en beauté, j’ai le plaisir d’accueillir Ben, du blog La Route de Ben.
En Angleterre, Pâques est bien plus qu’un simple week-end prolongé. C’est une fête ancrée dans la tradition
Mon invité de la semaine vous embarque pour un voyage à travers la Grande-Bretagne, qu’il connaît comme sa poche.
Si vous rêvez d’un séjour à l’anglaise, ambiance Downton Abbey, j’ai une pépite à vous partager pour vous : De Vere Tortworth Court.
À ma table aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir Dorian Nieto : photographe talentueux, créateur de contenu et auteur culinaire.
L’histoire des Brummie Bacon Cakes est intimement liée au passé industriel de Birmingham. Dès le XIXᵉ siècle, la ville s’impose comme
Fin du XIXe, Londres était une ville très polluée par la quantité de charbon brûlée à cette époque, les chemins de fer et les industries.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
