
Soupe de courge aux pommes rôties (cuisson au four)
Cette petite soupe, la première de la saison est légèrement sucrée grâce à l’ajout de pommes et très facile, comme toujours dans ma cuisine.

Cette petite soupe, la première de la saison est légèrement sucrée grâce à l’ajout de pommes et très facile, comme toujours dans ma cuisine.

J’ai craqué pour une nouvelle recette de fish pie, le gratin de poisson façon Parmentier So British. L’avantage de ce plat familial est que

Une jolie salade aux couleurs de l’automne bien pratique pour ma lunch box de la semaine.

L’ajout de sauce anglaise, indispensable au bloody Mary et célèbre Welsh rarebit, donne un goût à la viande incomparable. Vous m’en direz

Ce plat aurait été inventé à l’époque victorienne, grands amateurs des plats salés. La première version connue (1861) est livrée dans

Cuire les pois chiches dans l’huile d’olive sans liquide ajouté les rend super moelleux, permettant aux saveurs épicées du plat de se libérer

Ce cake traditionnel britannique au gingembre est simple et de saison, à base de noisettes avelines et de pommes. Je l’ai décoré

Ce chutney est élaboré avec de la bière brune et des pommes tout justes récoltées. La bière brune apporte des notes améliorées de malt

Dans cette recette de notre acolyte Jamie, nos belles tomates sont arrosées du jus de cuisson du poulet rôti. Un vrai délice

La salad jar ou salade healthy de la rentrée sera exotique. Elle est principalement à base de quinoa, de crevettes à la mangue, d’avocat