crème liquide
Poulet en crapaudine à l’estragon de Julius Roberts
Le poulet en crapaudine à l’estragon fait partie de ces recettes du dimanche que l’on apprécie autant préparer que déguster.
28 avril 2026
Le poulet en crapaudine à l’estragon fait partie de ces recettes du dimanche que l’on apprécie autant préparer que déguster.
Ces buns sont réalisés à partir d’une pâte assez classique ; c’est l’empreinte au centre qui leur donne leur nom de huffkins.
Souvent comparé au posset, autre spécialité britannique emblématique, le syllabub s’en distingue par sa texture plus aérienne et mousseuse.
Direction le village de Biddenden, où Pâques ne ressemble à nulle part ailleurs. Chaque année, les Biddenden cakes sont distribués
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
