Les jolis mots…
« Tu sais, petite, la pâtisserie et l’amour, c’est pareil – une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. »
Christian Bobin 🙏 – La folle allure
Dernièrement lors d’un passage éclair à Londres, je me suis posée avec ma fille le temps d’un Tea Time à la pâtisserie du Connaught, juste à côté de l’hôtel mythique du même nom. La pâtisserie française est située sur Mount street dans le quartier exclusif de Mayfair.
Si vous êtes à la recherche de pâtisseries françaises haute-couture ✨ à Londres équivalentes à celles de Philippe Conticini, Sébastien Godard, Yann Couvreur à Paris, c’est l’endroit rêvé.
La jolie petite boutique Rose Bonbon n’est pas très grande. Le personnel est aux petits soins avec la clientèle.
Les pâtisseries françaises sont à l’honneur du Saint-Honoré à l’Éclair (dont un au Yuzu et honeycomb) passant par le Paris Brest ainsi que les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, madeleines…).
La pâtisserie est conçue par Ab Rogers Design, et les pâtisseries artisanales sont élaborées par le chef pâtissier Nicolas Rouzaud et son équipe.
J’ai craqué pour ce magnifique chien en 3D au chocolat et noisettes et ne regrette pas mon choix.
Bilan des courses
Onéreux mais d’excellentes pâtisseries françaises et le talent n’a pas de prix. Que des petits bijoux en vitrine 🍰 J’ai hâte de découvrir leurs bûches de Noël en décembre.
The Connaught Pâtisserie
Carlos Place
Mayfair London
☎️ +44 (0) 20 7314 3522
