Pounti auvergnat (recette de pounti auvergnat)
Pounti auvergnat (recette de pounti auvergnat)
Labné ou laban (boulettes de fromage frais) – Taboulé (cuisine libanaise)
labne ou laban (boulettes de fromage frais aux herbes) et taloubé
Blanc de poulet, sauce pesto (Pesto pan chicken)
Blanc de poulet, sauce pesto (Pesto pan chicken)
Gazpacho/Gaspacho aux huîtres – Parfaits à la gelée de framboises
Gaspacho aux huîtres - Parfaits à la gelée de framboises et crème citronnée au Mascarpone
Terrine de poivrons rouges et fromage de chèvre – Pesto de noix
Terrine de poivrons rouges et fromage de chèvre - Pesto de noix
Salade d’artichauts, mozzarella de Yotam Ottolenghi
Cette salade d'été citronnée est du chef londonien Yotam Ottolenghi. Apparemment, je ne suis pas la seule à avoir été séduite par sa cuisine : Topinambours au four chez Food...